Ich bin ihnen verfallen … den kleinen wunderbaren Kreationen von Schokodeern.
Lydia Rahaus zaubert mit ihrem handwerklichen Können Pralinen und Schokoladen aus Kuvertüre, Sahne, Marzipan und Butter … vollendet mit Muskat, Vanille, Safran, Kurkuma und anderen zarten “Noten”
Sie verwendet ausschließlich biologische Zutaten, von denen die meisten aus ihrer Region stammen und diese Frische schmeckt man in ihren kreativen Köstlichkeiten.
In ihrer Chocolaterie in Norddeutschland stellt die gelernte Konditiormeisterin ihre feinen kleinen Spezialitäten jeden Tag aufs Neue frisch her.
… bei Schokodeern stimmt alles: der fröhliche Name, das freche Logo und die liebevoll gestaltete Verpackung, die hält was sie verspricht: wunderbaren Genuss.
+++ … macht süchtig!
+++ Schokodeern gestaltet fürLine+Liv eine eigene Praline. Wir werden berichten!
… zum Frühstück, zum Brunch, zum Tee … meine Kinder lieben diese wunderbare Brioche.
Für 2 große Brioche Formen braucht Ihr:
- 240ml Milch
- 2 Pakete frische Hefe
- 6 Eier
- 660g Mehl
- 340g Butter
- Salz, Zucker
- Glasur: 1 Ei + 1 EL Milch
- ganz viel Liebe und Geduld
+++ in die lauwarme Milch die Hefe bröckeln und mit 1 1/2 TL Zucker 10 min. ziehen lassen – bis der Teig anfängt Blasen zu schlagen
+++ 120g Mehl und 1 1/2 TL Salz hinzugeben und 5 min. mit der Küchenmaschine (10 min. mit der Hand) zu einem weichen Teig verrühren
+++ das restliche Mehl mit 6 EL Zucker vermischen und nach und nach im Wechsel mit den Eiern unter den Teig rühren … 10 min. mit der Maschine oder 20 min. mit der Hand bearbeiten
+++ die Butter in Portionen teilen und zu dem Teig geben … weitere 5 min. bzw. 1o min. verrrühren
+++ den Teig mit einem Brett abdecken und beschweren, so dass sich das Brett nicht anhebt … über Nacht “gehen” lassen (die klassische Brioche muss eigentlich 3x in Ruhe gehen, bei mir reicht es aber wie angegeben)
+++ am nächsten Tag den Teig in die Brioche Formen füllen und mit der Ei-Milch Glasur bestreichen
+++ bei 200° C etwa 40min. backen
+++ sie schmeckt wunderbar mit Marmelade oder Butter und durch den reichhaltigen Butteranteil bleibt sie einige Tage frisch und zart
If you need this recept in English please contact me…
Taucht ein in die fantastische Welt von Wovenplay / New York.
Katherine Edmonds hat mit ihrer phantasievollen farbenfrohen Kollektion eine Verbindung zwischen Kostüm und Kinderkleidung gezaubert. Sie nimmt uns mit auf eine wunderbare Reise, inspiriert durch Kunst, Handwerk und Musik
In ihrem New Yorker Studio designt und arbeitet Katherine Edmonds. Die Kollektion ist organic handgemacht, bedruckt und liebevoll verziert. Einfach einzigartig !
Teile aus der wundervollen Wovenplay Kollektion findet Ihr bei Line+Liv
Wir möchten mit Euch den sonnigen Frühling begrüßen und verlosen 1 T-Shirt des frech-fröhlichen Labels io pla.net!
Alles, was Ihr oben unter Kommentare angeben müßt, ist:
- Euren Namen (und email)
- die Größe Eures Kindes (104 – 140)
- Farbe und Druck vom io pla.net T-Shirt (alle Kombinationen findet Ihr im Line+Liv Shop)
Es ist ganz einfach und Ihr habt Zeit bis Freitag, den 17. April 09.
Den glücklichen Gewinner werden wir am Wochenende bekannt geben.
Viel Glück!
+++ Herzlichen Glückwunsch liebe Katharina +++
+++ meine Tochter Molly hat mit viel Freude Katharina als Gewinnerin gezogen. Herzlichen Glückwunsch!
+++ vielen Dank Ihr Lieben! Mir hat es viel Spaß gemacht und ich hoffe, Euch auch!?
+++ ich freue mich auf ein nächstes Mal … sonnige Grüsse Eure Wiebke
… ein tolles Projekt für eine zauberhafte Plastik oder ein wunderbares Geschenk
Das wirst du brauchen:
- Draht (gibt es in verschiedenen Stärken)
- evtl. einen bemalten Holzblock
- Fantasie
+++1
… aus dem Draht Objekte deiner Fantasie biegen, vielleicht ein Engel, Herz oder Glücksklee
+++ 2
… Objekte zum Stehen bringen
… oder in den Holzblock ein kleines Loch bohren und das Objekt befestigen
+++ 3
… dieser wunderbare Schmetterling war ein Geschenk meiner Tochter Pauline
… und die Engel die Weihnachtsgeschenke für die Großeltern
